Irrigação de economia de água

Os agricultores de café que utilizam fontes gratuitas de água de irrigação aplicam principalmente quantidades excessivas, tanto quanto 2,5 vezes o volume recomendado. Programas de treinamento que explicam a relação entre precipitação, escoamento e infiltração de água do solo e parcelas de demonstração de vários anos que mostram os resultados do uso de diferentes quantidades de água irrigada podem incentivar os agricultores a reduzir a quantidade de água que eles usam, economizando tempo para o agricultor, economizando o uso de energia e conservando um recurso regional precioso e decrescente.

Status: O treinamento foi projetado especificamente para o Vietnã para combater o uso excessivo de água cada vez mais escassa, mas poderia ser adaptado a outros contextos.

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Conceito

A precipitação insuficiente é um dos maiores desafios para a produção de café. A água para irrigação é um recurso finito e o uso excessivo põe em perigo a disponibilidade de água para uma ampla gama de partes interessadas.
Os agricultores tendem a aplicar muita água, mas através do treinamento é possível reduzir o uso de água, mantendo ou aumentando a produção de café através de um melhor planejamento de irrigação e práticas agronômicas.
Nas Terras Altas Centrais do Vietnã, os agricultores enfrentam uma estação seca de quatro meses com chuva insuficiente – muitas vezes menos de 120mm. Isso levaria a um déficit de mais de 300 mm de chuva durante a estação seca.
Historicamente, estudos brasileiros sugerem que, para Robusta, um déficit de até 100 mm não requer irrigação, sendo o intervalo de 100 a 150 mm marginal e 150 + mm definitivamente exigindo irrigação. Isso sugere que o requisito médio de irrigação deve ser equivalente a pelo menos 150 mm, que é de aproximadamente 455L/planta/aplicação com três rodadas por estação. Na realidade, verificou-se que os agricultores podem aplicar o dobro desse montante.
Estima-se que em um ano normal, as aplicações de 455L/planta podem produzir mais de 4.000kg de equivalente em café verde/ha. Durante uma estação seca úmida, apenas 300L/planta podem ser necessários.

Desvantagens

É uma venda difícil. Pode ser difícil conseguir que alguém reduza o uso de um recurso fornecido gratuitamente.

Custos

Não há custo adicional para os agricultores adotar essa prática, uma vez que envolve o uso de menos recursos existentes. Reduzir o uso de água irrigada pode de fato salvar os agricultores uma quantidade significativa de dinheiro gasto em mão-de-obra e combustível para coletar e aplicar a água irrigada.

Atividades recomendadas

Treine os agricultores sobre o uso da água. Fornecer cursos de treinamento sobre o ciclo da água, incluindo a relação entre precipitação, escoamento e infiltração de água do solo, bem como na medida dos volumes de água e tempo de irrigação (mais informações podem ser encontradas no capítulo 5 do manual GAP). Verificou-se que após o treinamento ter sido realizado, os agricultores reduziram significativamente os volumes de água aplicados.
Teste o abastecimento de água reduzido. Deverão ser estabelecidas parcelas de demonstração de vários anos em diferentes zonas agroecológicas nas áreas de produção de Robusta para avaliar e registrar o desempenho das culturas sob condições reduzidas de abastecimento de irrigação e para entender melhor o tempo de irrigação e outros insumos para obter rendimentos de 4.000 kg de feijão verde/ha.